碳酸H鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時*分解。碳酸H鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸H鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
物理性質
碳酸H鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃時溶于10份水，約18℃時溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時*失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解。
穩定性
受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO?，在100℃ 全部變為碳酸鈉。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉，到沸點時全部分解。其冷水制成的沒有攪動的溶液，對試紙僅呈微堿性反應，放置或升高溫度，其堿性增加。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。低毒，半數致死量(大鼠，經口)4420mg/kg。
碳酸H鈉溶液為無菌溶液,經過濾除菌處理,要注意無菌操作。主要用途為調整細胞培養基中pH值。
產品用途： 碳酸H鈉溶液，是ph緩沖液
1.各溶液標明名稱、規格、濃度和配置日期。
2.禁止皮膚直接接觸溶液以免有毒物質造成身體的傷害。
3.避免溫度劇烈變化，造成溶液變質，做到隨取隨用，以免造成分析結果誤差。
4.碳酸H鈉溶液，主要有碳酸H鈉、去離子水組成，客戶可以選擇的ph為8.3-9.0.注意密封保存。
信帆生物是一家高新技術企業，不僅擁有一支掌握現代企業管理知識并具有豐富實踐經驗的管理層團隊，同時還擁有一批團結、敬業、高學歷、高素質、勇于接受挑戰的青年員工。公司將不遺余力的繼續為國內生物、醫藥界、科研院所提供更良好的產品與技術服務。
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